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熱法和濕法磷酸生產的六偏磷酸鈉哪個用量更少? - 每日頭條

酸式焦磷酸鈉(SAPP)優級 -生意寶旺舖

酸式焦磷酸鈉(SAPP)優級 詳細介紹: 化學式: Na2H2P2O7 分子量: 221.95 執行標準:HG2928-1999 性狀: 白色粉末, 相對密度1.86, 溶於水, 不溶於乙醇, 水溶液與稀無機酸加熱則水解成磷酸, 有吸濕性, 吸水後形成六個結晶水合物, 加熱至220 以上時分解生成偏磷酸鈉。
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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準_消費者專區
07070酸性焦磷酸鈉Disodium dihydrogen pyrophosphate (七) 品質改良用,釀造用及食品製造用劑 本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。
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巴西對酸式焦磷酸鈉發起反傾銷日落復審調查

近日,巴西外貿秘書處在《聯邦政府公報》上發佈公告,決定對原産自中國的酸式焦磷酸鈉發起反傾銷日落復審調查。 涉案産品的南共市稅號為28353920。
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2.酸式焦磷酸鈉(Sodium acid pyrophosphate):馬鈴薯含有的鐵質和酚化合物在油炸過程中會產生反應,導致馬鈴薯變色,味道變差。酸式焦磷酸鈉含有的磷酸鹽離子可以鎖住鐵離子,阻止鐵離子產生反應,維持馬鈴薯的味道與色澤。
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結著劑─多磷酸鈉
焦磷酸鈉(無水) 無色,白色結晶或結晶性粉末。能溶於水,水溶液呈鹼性。在食品中做為水份保持劑,品質改良劑,PH調節劑,金屬螯合劑,可防止食品中維生素C受到破壞。使用於肉類製品,可提高肉類保水能力,減少營養成分的損失並提高肉類的柔軟性。
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